Bunyols de mill amb col arrissada
Si mai ha fet servir el mill, és possible que vulgueu donar-li una oportunitat. És un gra molt supervisat a Amèrica de Nord i Europa ja que s'utilitza principalment per a la ramaderia i les aus, però a Àsia i Àfrica, és molt comú trobar a la cuina.
Fa poc he anat afegint a la meva dieta de mill en el que pugui, sóc descobriment tots els seus beneficis i l'estimo. És una bona font de fibra i proteïna i té moltes vitamines i minerals que el protegirà contra malalties de cor, que regula els nivells de colesterol, ajuda a desintoxicar el cos, redueix la pressió arterial i ajuda a estimular el seu sistema immunològic.
També és molt versàtil, per a aquesta recepta que es barreja en el mill amb algunes verdures i els bull tot junt en brou de verdures durant uns 5 minuts i deixar que reposi durant uns 15 - 20 minuts Voil més temps.
La manera més fàcil de fer els bunyols és mitjançant l'ús de les mans, d'aquesta manera se'ls pot fer que la mida i la forma que desitja. Atès que posarà les seves mans en la barreja de assegurar-se que és prou fred com per a vostè.
Una vegada que la barreja estigui prou fred per jugar amb ell, és el moment de fer algunes empanades, donar forma al seu gust, escalfar l'oli de coco en una paella, posar suaument les hamburgueses a la paella i fer una mica de bunyol-moure d'una tirada fins que tots dos costats estiguin daurats marró.
Aquesta recepta és el sopar perfecta per a dos, incloent carbohidrats, un munt de verdures i proteïnes. Doble o quàdruple la recepta i que tenen algunes grans àpats durant tota la setmana, ja que aquest sap tan bé freda. Aquests sabors degustar junts increïble, però igualment, si vostè té sobres per aquí en els tir a això és el sorprenent de bols de cereals.
Per preparar la massa: Retallar els porros deixant només el blanc i pàl·lid parts verdes. Reduir a la meitat al llarg, i els renten si cal. meitats tallades a tires 1/4 polzades. Portar una olla d'aigua salada a bullir i després cuinar els porros durant 3-4 minuts o fins que són lleugerament suavitzar. Escórrer els porros i s'escorri cap a fora en drap de cuina per eliminar l'excés d'aigua.
Transferir els porros a un recipient gran i afegiu la ceba de verdeo i pastanagues. En un petit plat glopeig junts la farina, la sal, el llevat en pols i el pebre. Str junts l'ingredient sec, porros i l'ou fins que la barreja en uniformement recobert.
Per fregir els bunyols: Escalfar el forn a 250º i col·locar una safata per enfornar a l'interior. Escalfar 2 cullerades d'oli en una paella gran i després girar cap avall a la calor med-baixa. Col·loqui cullerades de barreja en el motlle, tenint cura de no desplaçar-se a ells, i es fregeixen en una banda de 3 minuts o fins que estiguin daurades. Aplanar el fregit a la part superior amb una espàtula i després donar-li la volta i fregir fins que estiguin daurades a l'altra banda. Poseu els bunyols al forn després d'haver-los fregit i després després que l'últim lot mantenir-los en el forn durant 10 minuts més per acabar de cuinar.
Aquesta versió, que utilitza les pastanagues i els porros com els seus principals ingredients, s'assaona amb una mica de coriandre i el coriandre. Butthe clau per a una bona recepta de bunyols és usar només prou ou i farina per unir-les sense dominar el gust.
Solia carrotsorange herència i groc i purpleto afegir una mica de vitalitat a l'plat, però els vells pastanagues normals funcionarà bé. Una vegada que les verdures estan units entre si amb comoditat en un recipient gran, vostè es fregeixen en una mica d'oli de canola.
Pas 3: En una gerra o un altre bol, mesurar l'aigua i batre la farina en ella. Afegir els ous i batre pel que tu tens una barreja suau. Abocar la barreja a la barreja de verdures. Remenar bé. Ara el gust i afegir una mica de sal si és necessari pot trobar-se amb la soja i el dashi és suficient. Dividir els fregits en quatre quantitats iguals.
Pas 4: S'escalfa una paella a foc mitjà. Afegir una mica de neutre vegetal 1 cullerada d'oli de gira-sol o ho faran. Quan estigui calent, pop en la seva primera empanada, pressionant cap avall amb una espàtula per a la seva 1 cm de gruix aproximadament i s'obté un gruix uniforme. Cuinar a cada costat de 3-4 minuts. Per acabar, escampar sobre les llavors de sèsam torrades i xilis verds.
porros Satué i escalunyes en 2 cullerades d'oli i 1 cullerada de mantega fins que estiguin tous. Deixa refredar. En un recipient, barrejar porros refredats, escalunyes, cols, farina, formatge feta, herbes, formatge parmesà, sal, pebre, ou, pols de coure i Xile vermell per formar una pasta. La calor SAUT paella a foc mig amb l'oli i la mantega restant. Aboqui en l'oli de fregit 2 TO3 pa minuts per cada costat fins que estiguin cruixents.
A la nostra recepta de caixa vegetal, deliciós pesto fet d'all salvatge o d'alls, juga el paper principal. Segons el folklore, els alls salvatges ja van ajudar els óssos a recuperar ràpidament la seva força després de Hibernació . Per tant, el nom idiosincràtic de la planta de porro. Els alls óssos ja estan disponibles amb nosaltres a partir de març i els subministren a la primavera amb molts materials bons i saludables, com ara molt vitamina C, potassi, magnesi i ferro. Particularment Destacats són els compostos secundaris , aminoàcids que contenen sofre i olis essencials continguts en alls salvatges.
moltes bones raons per incloure l'all salvatge amb més freqüència al menú a la primavera i aprofitar la temporada d'all salvatge. Això està limitat en el temps i passa fins al voltant de maig. Tan aviat com l'all salvatge comença a florir, perd la seva aroma i les fulles es tornen fibroses. Té un sabor millor acabat de tallar en formatge casolà, en amanides o clàssicament com a deliciós pesto d'all salvatge, que es prepara en poc temps. Hem combinat el nostre pesto d'all salvatge amb les empanades de col vermelles veganes delicioses!
Servit amb una salsa punxeguda, aquests bunyols de pastanagues tenen un deliciós toc asiàtic. Aquesta recepta ràpida i senzilla fa un dinar o un sopar saborós. Aquest plat també funciona realment així com un aperitiu .
Com fer que aquests bunyols de pastanaga de col
Hi ha innombrables maneres de gaudir de la temporada de col Savoy, i el sabor dolç i delicat de verdures millora el dens i cremós midochiness de les patates. Combineu-los en un patty cruixent i saborós i el resultat és un aliment inesperat de confort hivernal.
traieu una olla d'aigua. Bulliu les patates amb la pell fins que estigui suau. Mentrestant, fregiu el porro picat en una paella amb una pluja d'oli. Afegiu les fulles de col Savoy i ½ tassa d'aigua, afegiu sal i pebre i deixeu foc lent.
traieu de la nevera i configureu la massa en boles o empanades, de la mateixa mida. Els dunk a les pa ratllat i cuinar-los en una paella amb oli fins que es formi una escorça daurada a la superfície. Traieu de la cassola i poseu-les en un plat folrat amb tovalloles de paper per absorbir l'oli. Serveixi calent.
obtindreu un munt de consells per endavant, idees per a la substitució i amb històries de la meva terra natal. L'ecordiment de la classe també s'enviarà als participants per a una visió limitada. La classe també faria un regal amb molèsties per a un menjar.
És el millor compliment de la gent que gaudeix de les meves receptes de la meva pàtria, i porten records feliços, el meu sincer agraïment a tothom va deixar una revisió al llibre de cuina de taula de taules turques Ozlems. Les còpies signades són de 25 a través de GBPublishing en aquest enllaç i es lliuren a tot el món, inclosos els EUA.
Rachel Khoo vol agrair a totes les persones inspiradores que van ajudar a fer que el Khoollect Studio sigui un hiver de creativitat. Tot i que les portes de Khoollect Studios han tancat ara, podeu mantenir-vos al dia amb Rachels noves aventures a Rachelkhoo. OM i en Rachels Instagram i pàgines de Facebook â € "i continuen gaudint de les històries i receptes de llocs web de Khoollect, que romandran disponibles.
Aquesta deliciosa recepta Ispart de l'editor de menjar Khoollect Frankie Unsworths Weekend Menjar: un menú sense residus per a dos. Consulteu Frankies deliciousmenu per obtenir la col·lecció de receptes cap de setmana complet, i una llista de compres detallat que assegura que tots els aliments frescos s'utilitza durant dos dies. Gaudeix!
